槟榔芋

• 槟榔芋和香芋的区别

  槟榔芋是我们日常生活中一种非常受人喜爱的食材，口感绵软细腻，十分美味。那么，槟榔芋和香芋有什么区别呢?下面我们就来一起了解一下吧。 香芋一般指的是广西芋，芋深像花瓶一样教长。槟榔芋，是南洋品种的芋头，泰国盛产，因此也称为泰国芋，形状圆圆的。这两种芋头都一样的粉、一样的香、一样的好吃，其它广东、福建出产的芋头，就称为芋头，没有什么特别名号。 虽然槟榔芋与香芋名字不同，但是两者仅仅是产地不同而已，其他大部分都是一样的。也有说法认为槟榔芋和香芋就是同一种东西的不同别称：一方面因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，

• 槟榔芋怎么做好吃

  黄金槟榔芋卷 材料： 槟榔芋1个、春卷皮适量、蜜红豆适量、鸡蛋1个、牛奶、面包糠适量 做法： (1)将槟榔芋剖开，取出里面的肉，切成小块，放入锅中隔水蒸熟; (2)趁热将槟榔芋放入碗中，加入少许白糖碾压成泥状，在碾压的时候放入少许牛奶、蜜红豆; (3)将春卷皮一分为二，取半张铺平，将蜜豆芋蓉搓成合适大小的圆形放在春卷皮上，卷起来; (4)将包好的芋卷裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠放入油锅中煎炸至金黄色即可。 槟榔芋的营养价值 槟榔芋蒸排骨 材料： 槟榔芋700克、排骨100克、淀粉8克，食盐、鸡精、味精