病毒携带者饮食宜忌

• 乙肝病毒携带者饮食宜忌

  1. 饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。 2. 食物要富含优质蛋白质 蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础，患肝炎时，因肝脏细胞受损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，所以要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食，病毒性肝炎病人补充蛋白质时应注意以下几点： (1)了解不同食品中的蛋白质含量。瘦牛肉中的蛋白质为20%，而鸡肉中的蛋白质占25%。假设吃10(克牛肉，则可摄取20克蛋白质。 (2)动、植物蛋白质要各半搭配。摄

• 乙肝病毒携带者饮食宜忌

  一、乙肝病毒携带者应该多吃新鲜的蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素，能够促进肝细胞的修复和再生，保护肝脏，对肝脏受损的乙肝病毒携带者而言是非常重要的。乙肝病毒携带者可以食用的蔬菜有青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等，水果主要有梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。 二、乙肝病毒携带者要多吃真菌类食品。菌类食物不仅能够补充人体所需的营养物质，同时能够提高机体的免疫能力，能够促进机体毒性物质的排泄，从而减轻乙肝病毒携带者的肝脏负担，对患者的肝脏起到很好的保护作用。乙肝病毒携带者可以多吃的菌类