荸荠排骨汤
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甘蔗荸荠排骨汤怎么做 做法步骤
1.排骨入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。 2.荸荠去皮、洗净后切片,备用。 3.甘蔗切小段后,再切成小块状,备用。 4.取一砂锅,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火,再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块,煮至沸腾。 5.转小火再续煮约1小时,加入盐调味即可。
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甘蔗荸荠排骨汤的做法 食材
主要食材:甘蔗200克。 其他食材:排骨600克,荸荠6粒,红枣5粒,水1500毫升,盐少许。