鳖甲白鸽
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人参可以和什么一起炖 人参鳖甲白鸽汤
材料：甲鱼50克，红参10克，白鸽1只，葱，姜，黄酒，食盐，味精各适量。 做法：将白鸽宰杀，除去羽毛和内脏，甲鱼洗净剁成碎块，与人参短一同放入白鸽腹中，将白鸽放入搪瓷碗内，加生姜，葱，食盐，黄酒，清水适量，再将搪瓷碗放入蒸笼内隔水蒸熟。食肉喝汤。 功效：益气补肝，延缓衰老，散结通络，适宜于调理肝气不足所致的女性体虚闭经，慢性肝炎，神经衰弱，肺气肿，淋巴结核，疮疡脓肿等症。