材料:蝙蝠1只、白糖。 做法:每次可用较大的蝙蝠1只,去毛、爪相肠脏,加白糖清水适量,置瓦盅内隔水炖熟,饮用汤汁(蝙蝠肉可吃可不吃) 功效:蝙蝠入药食有清肺解毒的功效,该食疗方对慢性支气管炎咳嗽之症有疗效。