扁豆焖面
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扁豆怎么做好吃 扁豆焖面的做法
用料：豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。 做法： 1、豆角260克，洗净，掰成5厘米左右的长段。 2、猪肉一小块，洗净切片，加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐腌制入味；大蒜8瓣，洗净切碎末。 3、面条加水煮到七八成熟，捞出备用。 3、锅中倒一点油，放入肉片炒到变色，再放入葱花炒出葱香味。 4、再下入豆角，翻炒几下后加盐，生抽，老抽，炒匀。 5、这时倒入热水，水量将将没过豆角，然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条，盖上锅盖，中小火焖