八月炸果是一种长得很像小米焦大小的紫色外皮果实,其富含糖、维生素C、淀粉、碳水化合物、水溶性膳食蛋白、12种氨基酸,包括人体自身不能合成的必需氨基酸缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等营养物质,适量食用可为人体补充营养,提高免疫力。