巴西蘑菇

• 巴西蘑菇有致癌之嫌

  日本政府警告，日本一家健康食品大公司已即时回收一种原产于巴西、名为姬松茸的蘑菇(又名巴西蘑菇)。这种蘑菇一直被民间医生认为可以抗癌，因此广为人知，上世纪90年代时起日本的食品公司就将它加工出售。而如今，这种姬松茸蘑菇被怀疑会加重癌症病情。 由于姬松茸是各地普遍食用的保健食品之一，消息传出后格外引发关注，连带食用姬松茸的安全性也受到质疑。日本厚生省13日晚宣布，实验结果初步显示，若喂老鼠吃正常分量5至10倍的粒状姬松茸，它们体内的癌细胞活动不减反增。厚生省表示，还未证实姬松茸是否对人体有害，不过已请求日本麒

• 巴西蘑菇堪比灵芝

  【营养与保健】新鲜的姬松茸含水分85%-87%：可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克，可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克，水分5-7克。蛋白质组成中包括18中氨基酸，还含有多种维生素和麦角甾(zī)醇。其中所含甘露聚糖对抑制肿瘤效果明显。姬松茸还具有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，姬松茸能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。姬松茸中所含的铬和多元醇，克抑制糖尿病，其内含有的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗

• 巴西蘑菇的营养价值

  巴西蘑菇怎么吃 巴西蘑菇的营养价值 1、关于巴西蘑菇的吃法，我们可以从一般的蘑菇的处理方式入手。因为巴西蘑菇虽然原产地在巴西，离我们比较远，但是巴西蘑菇也是蘑菇啊，所以和蘑菇的处理大同小异。蘑菇的烹饪方法，种类非常多，一般的，可以进行清炒、清蒸、红烧、油炸等等，都是可以喷饪蘑菇的。 2、巴西蘑菇的营养价值就在于它所含的有效物质，比如说蛋白质的含量，蛋白质中包含了18种氨基酸，可以说是素菜之王。巴西蘑菇中的粗纤维含量也非常高，可以有效地润肠通便，促进我们的肠胃道健康。巴西蘑菇中的一种叫做甘露聚糖对抑制肿瘤有

• 巴西蘑菇怎么吃

  1、关于巴西蘑菇的吃法，我们可以从一般的蘑菇的处理方式入手。因为巴西蘑菇虽然原产地在巴西，离我们比较远，但是巴西蘑菇也是蘑菇啊，所以和蘑菇的处理大同小异。蘑菇的烹饪方法，种类非常多，一般的，可以进行清炒、清蒸、红烧、油炸等等，都是可以喷饪蘑菇的。 2、巴西蘑菇的营养价值就在于它所含的有效物质，比如说蛋白质的含量，蛋白质中包含了18种氨基酸，可以说是素菜之王。巴西蘑菇中的粗纤维含量也非常高，可以有效地润肠通便，促进我们的肠胃道健康。巴西蘑菇中的一种叫做甘露聚糖对抑制肿瘤有奇效，在临床医学上也可以作为食疗辅助