爆炒羊肝

爆炒羊肝

  • 爆炒羊肝的做法

    近视由来已久,不厉害。整天在电脑面前趴着,眼睛酸涩的厉害,自己也觉着再这样下去就瞎了。 想想也很可怕,无奈,上网也很重要。那就想个法子吧,喜来乐说了:能治病、不苦,但还能吃的法子。 传说多吃羊肝可明目,那好就吃羊肝。 主料选用新鲜羊肝,配菜选用胡萝卜,胡萝卜富含维生素,同样也具有明目的功效。青红椒算是俏菜吧,纯属打酱油的。 吃吃看,传说中的羊肝能明目,但愿能 新鲜羊肝洗净切薄片。 把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。 捞出羊肝,控净水后倒入少许植物油拌匀备用。 起油锅,油热后放入姜片爆香。 倒入羊肝片滑炒