爆炒海兔

爆炒海兔

  • 爆炒海兔的做法技巧

    青椒爆炒海兔做法 爆炒海兔食材准备 海兔适量,葱姜蒜,干红辣椒,青椒适量。 方法步骤 1、海兔用温水泡发2小时,泡好后洗净待用; 2、锅中少许油烧热,下入干辣椒,葱段和姜蒜片爆香; 3、接着下入海兔,加2勺料酒去腥,翻炒均匀后焖3分钟; 4、海兔炒至8成熟时下入青椒同炒,然后加入盐,味精即可出锅。 家常爆炒海兔做法 爆炒海兔食材准备 海兔1斤,盐适量,味精,蒜蓉酱,葱,调和油,柿子椒适量。 方法步骤 1、海兔洗净,锅中烧水,水开后放入海兔焯烫半分钟,过凉洗净沥干; 2、起油锅,爆香小红辣椒后放入葱段炒香,