板栗馅
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板栗馅：美味营养的制作秘籍
板栗馅 板栗是我们出产的著名的干果之一，又被称为栗子以及大油果等。它是一种坚果，营养价值很高的，含有的淀粉也是较高的，过去人们常常用板栗来替代粮食的。 板栗营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯浓香，深受我国人民的喜爱。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《吕氏春秋》中就有“果之美者，江浦之橘，萁山之栗”的美誉，《本草图经》中也提到“栗房之心一子谓之栗楔，活血尤效。 材料与设备 (1)原料 板栗，选取北京市郊的“燕山板栗”;砂糖，一级白砂糖;柠檬酸，食品级;亚硫酸钠，EDTA,化学纯;维生素C,药品级;