柏子仁炖猪心

柏子仁炖猪心

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    15克柏子仁,一个猪心,适量的盐、料酒、酱油、葱片等调味料。猪心洗净切片,与柏子仁一起放入锅中,加上一些清水,再放入料酒和盐,小火上炖,直到猪心软烂后,再加少量的酱油、葱花。 作用:养心、安神、补血、润肠,可改善孕妇失眠,同时,还能治疗产后血虚等引起的肠燥便秘等症。

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    做法:将适量柏子仁放入猪心内,加水炖煮。 方解:柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。 适用于合并心悸、肠燥便秘的失眠女性患者。