白灼芥蓝
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比钙片强10倍的家常菜 白灼芥蓝
每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右，吃菜也可以有效的补钙！此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等含量也都很高。 材料：芥蓝300克，大葱10克。 做法： 1、芥蓝洗净，放入沸水锅中氽烫捞出。 2、用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝。 3、锅置火上，加油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。
白灼芥蓝