鸡肉 -白羽鸡 。白羽鸡，在中国，最普遍的鸡肉食材是白羽鸡。白羽肉鸡产业是当今中国畜禽养殖产业中规模化养殖程度最高的产业。，国内大型白羽肉鸡企业在饲养过程中，都已采取“五统一”的管理方式，即“统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物、统一屠宰加工”，确保养殖过程受到严格监控，保证饲养的肉鸡原料安全。通过建立严格的生物安全体系，国内白羽肉鸡企业有效保证了鸡群的健康成长。 中国快餐 我国肉鸡在加工、物流和销售环节也采取了严格的过程控制。 以2008年北京奥运会鸡肉供应商华都肉鸡集团为例，其建立了
白羽鸡