洋姜是一种低脂低热量的健康食材,它含有天然的桔淀粉,这种物质的可溶性特别强,而且热量特别低,人们食用后能减少身体对食物的摄入又能吸收丰富营养,它能维持人体正常代谢,也能防止食物残渣在身体内堆积,经常食用能预防身体肥胖也能减肥瘦身。