材料：鲜白茅根50g，猪肉500g，生姜、葱少许。 做法：将白茅根，猪肉洗净，猪肉切成片，白茅根切段，放入锅中，加葱，姜，清水适量，先用大火烧沸，再用小火炖至肉熟烂，除去葱，姜，白茅根，加入精盐，味精，吃肉喝汤。 功效：白茅根能清利肝胆湿热。
白茅根炖肉
白茅根炖肉