白萝卜排骨汤

• 白萝卜排骨汤的营养价值

  白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。 白萝卜含维生素C 白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 白萝卜含芥子油 白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。 白萝卜含淀粉酶 白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非

• 秋天适合宝宝喝的汤 白萝卜排骨汤

  食材：猪肉、排骨。 做法：将排骨洗净，去除血水，然后加入清水煮开，白萝卜切条放入。 功效：萝卜含有丰富的营养元素，且有滋补润肺、通气清热的功效。与排骨熬汤，适合秋季滋补。

• 白萝卜排骨汤有什么好处

  吃白萝卜有下气、消食、解毒生津、利尿等功效，搭配少量的排骨，煲出来的汤非常新鲜又营养，清淡的口味，没有油腻感，是一道消食下气好汤谱。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。这样的汤品适合冬季食用，可以促进消化和代谢，而且还可以有健脾养胃的作用哦，提高体质的同时也可以有效的促进肠道的蠕动。

• 白萝卜排骨汤的做法

  排骨洗干净切成小块。 萝卜去皮后切成块。 香葱少许切成末，姜切片备用。 锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。 锅内倒少许油烧热。 放入姜片炒香。 倒入焯过的排骨略微翻炒。 加少许料酒去腥味。 倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。 炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。(放萝卜这一步我忘记拍了)约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。

• 白萝卜排骨汤的营养价值

  白萝卜的营养价值 白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。 白萝卜含维生素C 白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 白萝卜含芥子油 白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。 白萝卜含淀粉酶 白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制

• 白萝卜排骨汤怎么炖最好喝 炖排骨放什么可以补血又补气

  排骨一般指猪排骨，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、骨胶原以及钙、磷、铁等微量元素，本身就具有很强的滋补身心的作用，具有一定补血效果。 但是单吃排骨汤补血补气效果有限，可以将其与胡萝卜、红枣、枸杞、西洋参或者萝卜等食材一起炖汤喝，能有效增强其补血以及补气的作用。

• 白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症 白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

  白萝卜排骨汤的做法是很多的，用以下方法举例，具体做法如下： 材料：白萝卜、排骨、枸杞、姜片、食盐、料酒等。 做法： 1、先把排骨清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块备用。 2、然后把切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。 3、期间取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。 4、随后锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水。 5、之后放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲1小时左右。 6、最后放入盐及鸡精葱花调味即可。

• 白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症

  消食健胃 白萝卜排骨汤中白萝卜味甘性凉，具有一定宽中下气以及消食化痰的作用，适量吃可以促进人体胃肠道蠕动，加速食物的消化代谢，减轻胃肠道负担，因此适量吃白萝卜排骨汤具有一定消食健胃的作用。 强健筋骨 白萝卜排骨汤中，排骨味甘性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、铁等微量元素，适量吃可以为人体补充钙质，具有一定强健筋骨的作用。 提高免疫力 白萝卜排骨汤的营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养，提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，有利于人体免疫力，预防一些疾病的发生。 白萝卜排骨汤性

• 白萝卜和什么一起炖汤 白萝卜排骨汤

  原料 白萝卜，排骨，葱，姜，料酒，盐。 做法 1.将白萝卜洗净，去皮切块； 2.排骨洗净，放入沸水锅中，焯烫出血沫，捞出冲洗干净； 3.将白萝卜、排骨放入炖锅中，加适量水； 4.大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右； 5.出锅时放适量盐，撒上葱末即可。

• 白萝卜排骨汤有什么好处 白萝卜怎么挑选才好吃

  颜色：一般新鲜的白萝卜的颜色都是白色，只有少数的白萝卜的颜色是米白色或者黄白色，而且光泽度要好。 重量：在购买白萝卜的时候可以将萝卜拿在手里掂量下，哪个重量比较足就选择哪个，这类萝卜的水分比较足，口感也更好。如果挑选手竿比较轻的很有可能出现空心萝卜，很影响口感。 大小：很多人在买萝卜的时候很喜欢选择一些体积比较大的，其实这种观点存在误区，有很多中小型的萝卜的质量反而会更好，因为这类萝卜的肉质要比大个的萝卜的好很多，而且烧成菜后的口感也会更软糯，味道会更好。