食材:白茯苓粉15克、大米100克。 做法:将大米淘净煮粥,米热时下茯苓粉,再用小火炖,粥稠即可。 食用方法:随意服食,或加盐调味,每日服一次。 功效:健脾益胃,利水消肿。用于老年性水肿、肥胖症、脾虚少食、泄泻、小便不利、水肿诸症。