百合食用量一次控制在50克以下,20-30克最好。 百合性偏寒,过量食用,反倒容易加重体内寒气,胃寒,风寒咳嗽,虚寒感冒的人尤其要注意,最好不要吃;再者,百合中含有秋水仙碱,这种成分适量摄入对身体有益,但如果过量摄入的话,生物碱在体内打破酸碱平衡,是会损伤脾胃的。