百合鲫鱼汤

百合鲫鱼汤

  • 冬天适合喝什么汤养生 百合鲫鱼汤

    功效: 鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚。 原料: 鲫鱼约1000克,百合200克。 步骤: 1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清; 2.百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时; 3.将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。

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    功效: 鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。 材料: 鲫鱼约1000克,百合200克。制作: 1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清; 2、百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时; 3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。 4、旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。