主料 白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒。 做法 1.超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。 2.将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。 3.转小火炖排骨。 4.当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。
白果排骨汤
白果排骨汤