白贝豆腐萝卜汤
-
白萝卜熬汤用削皮吗 白贝豆腐萝卜汤
材料：白萝卜200克，白贝200克，豆腐100克。 调料：葱，姜，食盐，香油各适量。 做法： 1.白贝，豆腐过水。 2.白萝卜洗净，切丝。 3.葱姜洗净，切末 4.锅中放清水烧开，先下白贝煮5分钟，再下入汆过水的豆腐，姜丝一起煮10分钟。 5.下白萝卜丝再滚8分钟，开锅后撒上葱花，淋上香油，加食盐调味即可。 好处：白萝卜润肺化痰，清热止咳，白贝健脾养胃，滋阴补阳，且能提高人体免疫力，二者和豆腐搭配熬汤食用，可化痰止咳，下气宽终，补充营养。尤其适宜孕妈妈食用。