八宝米
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八宝粥怎么煮烂得快 混合好的八宝米怎么煮
步骤： 1、将八宝米淘洗干净。 2、然后用清水浸泡2-4小时，直至其膨胀变软。 3、然后将其泡好的八宝米放入锅中。 4、注入足量热水，开大火煮沸。 5、然后转小火慢熬，期间注意搅拌，避免糊锅。 6、待八宝粥煮至粘稠后即可关火。 7、加入适量冰糖搅拌至溶化即可盛出食用。
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八宝米要泡多久才可以煮
建议泡2-3小时。 八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等辅料制成，其中的部分材料质地较硬，如果浸泡时间太短，食材吸水不够比较难煮烂，而材料浸泡太久，可能会造成部分营养流失，降低食物的营养价值，因此浸泡2-3小时是比较合适的。