八宝鸡汤

• 八宝鸡汤的做法

  食材食谱热量：1917(大卡) 主料鸡1只糯米适量 方法/步骤 干香菇及莲子虾干提前用温水浸泡备用，糯米冲洗干净后待用。 锅中放足量水烧开后，放入鸡氽烫2-3分钟(2面都要均匀的氽烫到)，捞出，沥干水分，控干备用。 切一大块生姜和葱段一起拍扁，均匀的将鸡身上下涂抹一遍去腥，待略干后，再用酱油薄薄的将鸡身擦抹一遍待用。 胡萝卜冬笋香菇腊肠虾干切丁， 将糯米沥干水分放入盘中，倒入所有食材拌匀，再依次加入少许盐，料酒，酱油，少许糖，鸡精，香油拌匀待用。 用勺子将八宝料塞到鸡肚子里，塞至七八分满即可(因糯米会涨开

• 气血不足如何食补 八宝鸡汤

  原料：母鸡500克，猪肉150克、猪杂骨150克，熟地6克、当归6克，党参5克、白术5克、茯苓5克、白芍5克，川穹、炙甘草各3克，生姜、葱段、料酒、食盐、味精各适量。 做法：鸡、猪肉、猪杂骨切块，中药装入纱布袋，扎紧口，加水煮沸后，除去浮沫，加入生姜、葱段、料酒适量，用小火炖烂，捞去药袋，加入食盐、味精即可。 用法：食肉、饮汤。每日分2次食用，连服1周。 功效：调补气血。适用于气血不足，面色萎黄，食欲不振，手足无力等症。