八宝饭

八宝饭不放猪油用什么代替八宝饭吃多了会怎样

可能会消化不良。八宝饭的质地比较黏，其中含有较多的淀粉，食用后是比较难消化的，如果短时间内吃了太多八宝饭的话就有可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担。对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说还有可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，所以建议在吃八宝饭的时候一定要注意适量食用。

八宝饭冷冻室放了一年能吃吗冷冻的八宝饭会影响口感吗

视情况而定。如果购买的是速冻八宝饭的话，那么因为这种八宝饭在生产好之后就立刻进行了速冻处理，所以也能够更好地保留住八宝饭的营养成分，一般在保存得当的情况下对于口感的影响也是比较小的。如果是新鲜八宝饭自行冷冻的话，那么因为家用冰箱的冷冻速度比较慢，八宝饭的冷冻时间会比较长，所以可能会在一定程度上影响到八宝饭的营养和口感。

八宝饭吃了会胖吗

适量食用不会。八宝饭由糯米、蜜枣、葡萄干、莲子等为原料做成，含有大量的碳水化合物、脂肪、糖类物质等，适量食用即可，吃多了容易加重肠胃的负担，很可能会导致消化不良、肠胃不适等，一般来说，适量吃八宝饭不会导致发胖，如果长期大量食用，并且缺乏适当运动，很可能会导致糖分、脂肪过量在体内堆积，从而导致长胖。

八宝饭可以冷冻吗

可以冷冻。八宝饭中含有淀粉、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、糖类等，营养丰富，蒸熟后的八宝饭不宜长期保存，以免发生变质情况，将八宝饭放到冷箱冷冻，可以延长保质期，需要食用时拿出解冻即可。

八宝饭的家常做法

八宝饭是一道经典甜点，由糯米、豆沙、枣泥、莲心、桂圆等做成，通常在年夜饭中压轴出场，寓意着团团圆圆、平平安安、万事顺利，也象征老人可以健康长寿，小孩能健康成长，不仅味道香甜软糯，还含有多种营养物质，更是对新年的一种期盼和祝福。八宝饭的做法有多种，不同地区的做法也有差异，下面是一些较常见的家常做法，大家可以根据个人喜好选择。

速冻八宝饭要解冻吗速冻的八宝饭可以放多久

视情况而定。如果买回来的八宝饭是已经包装好的半成品八宝饭的话，那么这类八宝饭一般在出厂之前都已经经过了杀菌消毒的处理，其保质期一般是比较长的，可以保存6-8个月左右。如果买回来的是手工八宝饭的话，那么这类八宝饭在制作的过程中可能会带有较多的杂菌，所以其保质期是比较短的，一般在冷藏下可以保存1-3天左右，而在冷冻下可以保存1-3个月左右。

红枣莲子八宝饭原料糯米、血糯各200克，红枣50克，莲子50克，白果25克，葡萄干25克，豆沙25克，樱桃10克，白糖100克，南瓜1个。做法 1、将南瓜横着切开，掏空，备用； 2、糯米淘洗干净，在水中浸泡2-3小时，然后大火蒸30分钟至熟； 3、将莲子、红枣、白果等材料，用清水洗净，浸泡； 4、糯米放入碗中，加入红枣、莲子、白果等原料，放糖拌匀，盛入南瓜内； 5、盖上南瓜盖，上笼旺火蒸1小时即成。

八宝饭吃不完怎么储存八宝饭怎么做好吃

八宝饭原料糯米、猪油、红豆沙、白糖、红枣、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干。做法 1、糯米用水浸泡，捞出，倒入锅中，中小火翻炒，放入白糖继续炒； 2、炒至糯米稍软，7-8成熟时，用大碗盛出； 3、碗壁涂油，将红枣、核桃仁、枸杞、葡萄干等食材摆入碗中，铺上一层糯米饭； 4、铺上豆沙馅，加一层糯米饭，放糖渍橙皮、红枣、花生等； 5、蒸锅内加足量清水，先大火蒸开，转中小火蒸40-60分钟。

八宝饭可以放冰箱吗八宝饭可以用微波炉加热吗

可以用微波炉加热。八宝饭罐头可以用水煮热，也可以用微波炉加热，用微波炉加热的时候要将八宝饭取出放到瓷碗中，因为罐头是密封的，加热时产生热量压力会增大，容易导致爆炸，如果是自己做的八宝饭，隔水蒸热就可以吃了，不需要用微波炉加热。

八宝饭需要蒸多久八宝饭的营养价值

1、养心神,补气血,适宜于贫血、失眠、心悸、虚弱病人食用。健康人食用,能收到睡眠良好、自欲增强、防病健身等效果。 2、糯米性质甘温,对补中益气有很好的效果,因较难消化,所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。莲子性平味甘,含有高蛋白质,有强心作用,有利于消除疲劳。 3、红枣含高蛋白质、糖类、枣酸、钙、磷、铁、维生素A、B2、C、P,除了补血,安心神,也有助增强食欲的效力。葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分,其纤维和酒石酸也能使食物快速通过直肠,减少致癌物质停留在肠中的时间,改善直肠健康。

八宝饭要蒸多久

15~30分钟为宜。八宝饭由糯米、莲子、核桃、葡萄干等为原料制作而成，糯米、莲子需要浸泡后煮得烂熟口感才细腻，因此做八宝饭前要先将糯米、莲子等难熟的食材浸泡煮熟，这样蒸出来的八宝饭口感更好，而且用的时间较短，一般来说，蒸八宝饭需要15~30分钟，如果是购买的商品八宝饭，只需蒸5~10分钟即可。

八宝饭能用大米做吗

不建议用大米做。八宝饭是一种比较传统的食物，有着“团团圆圆、吉祥如意、幸福甜蜜、财源滚滚”的美好寓意。虽然很多地区对于八宝饭的辅料并没有具体的规定，但一般来说制作八宝饭的主要原材料是糯米，这样八宝饭吃起来口感才会是软软糯糯、香香甜甜的，如果是用大米做的话，那么制作出来的口感就相当于杂粮饭，与八宝饭是不一样的。

吃八宝饭的禁忌增强体质

八宝饭中除了糯米之外，还具有一些其它的配料，比如坚果、果干、果脯等，其中所含的蛋白质含量也是十分丰富的，因此平时适当地吃一些八宝饭的话，也可以促进人体免疫活性物质的分泌，从而可以对人体起到增强体质的作用。

八宝饭的营养价值和功效补中益气

八宝饭的主要成分是糯米，其味甘、性质偏温性，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于一些体内气血不足的人群来说，平时可以适当地吃一些八宝饭来起到补中益气的作用。

八宝饭