澳洲龙虾
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澳洲龙虾的家常做法
1、清蒸澳洲龙虾 原料:煮锅,葱蒜适量,食盐,鲍汁,酱油。 做法:活龙虾用刷子小心洗净,锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入,20分钟后,龙虾全身熟透,即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边。 酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花。 2、姜葱爆炒澳洲龙虾 原料:澳洲龙虾,葱,生姜,蒜,香菜,橄榄油,胡椒粉,料酒,盐。 做法:龙虾在海鲜店让员店切件处理好,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用;将龙虾
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澳洲龙虾的营养价值
澳洲龙虾不仅味道鲜美令人回味,所含有的营养成分也是非常丰富的,不仅好吃还能满足人体营养所需。那么澳洲龙虾的营养价值到底有多高呢? 澳洲龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。 龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,
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澳洲龙虾的功效
1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。 2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。 3、龙虾和其他水产品
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澳洲龙虾怎么做
所以说就算是现在朋友们来家里聚会,他们把澳洲龙虾带来了,我们也只是会看会吃不会做,所以说为了体现我们贤妻良母的一面,我们要在无事的时候,多多注意饭菜的做法,哪怕现在用不到,但是也不会给我们带来负担的,多多受益嘛。 主料 澳洲龙虾1200g 辅料 橄榄油适量 胡椒粉适量 料酒适量 姜适量 蒜适量 葱适量 步骤 1.龙虾在海鲜店让员店切件处理好。 2.烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜。 3.中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。 4.将龙虾放入大火爆炒。 5.炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,
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澳洲龙虾的宜忌人群
澳洲龙虾的味道极其鲜美,但是可惜这一类食物通常都属于发物,所以也并非所有人都适宜食用,不能吃的朋友就只能看图解馋了。到底澳洲龙虾的宜忌人群分别有哪些呢? 适宜人群:老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。另外,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等人士食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。 禁忌人群:宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎
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澳洲龙虾如何挑选
一、是体大肥美,一般个体重100—200克,最大个体达500克。 二、是生长快,产量高。该虾每年4—5月份放养,10—11月份收获,每亩鲜虾产量达300公斤左右,最高达400多公斤。 三、是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。 四、是适应性强,能忍耐恶劣天气环境,在水温5℃—35℃之间,盐度17-24度之间能正常生活。 五、是食性杂,既吃动物性饲料,也吃人工配合饲料和腐殖质,且粗生易养。 六、是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消