材料: 低粉100g,玉米淀粉100g,玉米油80g,蛋黄2个,糖60g,清水10g 做法: 1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。 2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。 3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。 4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。 5、用饼干模具在饼上盖上图案。 6、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出