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梨的营养价值 防癌抗癌

梨的营养价值 防癌抗癌

梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。食梨还能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

无花果的药用价值 防癌抗癌

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。

食用方法:去未成熟的无花果鲜果榨汁,加适量糖调味即可。

扁豆的营养价值 防癌抗癌

扁豆中还含有血细胞凝集素A、B,植酸钙,泛酸等,它们对血细胞发生凝集反应,并可促进淋巴细胞的转化,增强机体对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤生长,起到防癌、抗癌的作用。

芋头的营养价值 防癌抗癌

芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,增强人体的抵抗力,可作为防癌抗癌的常用主食,对癌症的手术或术后放疗、化疗及其康复过程都有辅助治疗作用。

西红柿有什么营养价值 防癌抗癌

延缓衰老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

鸡腿菇的营养价值 防癌抗癌

鲜菇中含有多种生物活性酶,具有多种保健作用,其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化,酪氨酸酶有降低血压的作用,多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。

黄蘑的营养价值 防癌抗癌

日本研究人员在黄蘑有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。黄蘑中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

山莓的营养价值 防癌抗癌

山莓还是一种天然的抗癌食材,它含有维生素C、芪类成分、花青甙以及SOD等多种天然的抗氧化成分,能有效清除人体内的自由基,也能减少病毒对细胞的伤害,可以抑制癌细胞生成,经常食用能起到良好的防癌抗癌作用。

菠萝莓的营养价值 防癌抗癌

菠萝莓还含有一定量的鞣酸,鞣质能在胃肠道内吸收食物中的致癌物质,促使其随着粪便排除体外,有一定的防癌抗癌作用。

芦荟的食用价值 防癌抗癌

芦荟中含有杰出的抗癌成分阿劳克汀( Alocutin ),它有极强的抑制癌细胞生长、繁殖的生理作用,也具有抑制病原体的发育、繁殖并将其消灭的作用。因此适量用芦荟熬水饮用,对于维护和增强身体健康大有益处。

桑葚的营养价值 防癌抗癌

自由基的破坏会造成基因突变而引发癌症。桑葚中富含的花青素、白藜芦醇,可有效清除自由基,不仅有助于提高免疫力,防止细胞突变,还能抑制癌细胞的扩散,保护健康细胞不受癌细胞侵蚀。

菱角的营养价值 防癌抗癌

据近代药理实验报导,菱角具有防癌抗癌的奇效。台湾专家、学者研究结果表明,菱角之所以有防癌抗癌功能,主要是它含有一种叫AH-13的抗癌物质,这种物质对腹水型癌细胞的变性和组织增生有明显的抑制作用。

葡萄的营养价值 防癌抗癌

葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

牛心菜的营养价值 防癌抗癌

牛心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。牛心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

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