高脂血症适合吃什么 高脂血症的饮食原则

高脂血症适合吃什么 高脂血症的饮食原则

饮食宜低脂、清淡、易消化;适当摄入蛋白质，多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果;多吃海带、紫菜等含有牛磺酸的食物;控制摄入的总热量。

高脂血症的原因

一、中医认为，膏脂虽为人体的营养物质，但过多则形成高脂血症为患。凡导致人体摄入膏脂过多，以及膏脂转输、利用、排泄失常的因素均可使血脂升高，其病因有以下几点。

1.饮食失当饮食不节，摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。长期饮食失当，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，引起血脂升高。前者为实证，后者为虚中夹实证，这是二者不同之处。

2.喜静少动或生性喜静，贪睡少动;或因职业工作所限，终日伏案，多坐少走，人体气机失于疏畅，气郁则津液输布不利.膏脂转化利用不及，以致生多用少，沉积体内，浸淫血中，故血脂升高。

3.情志刺激思虑伤脾，脾失健运，或郁怒伤肝，肝失条达，气机不畅，膏脂运化输布失常，血脂升高。

4.年老体衰人老则五脏六腑皆衰，以肾为主：肾主五液.肾虚则津液失其主宰;脾主运化，脾虚则饮食不归正化;肝主疏泄，肝弱则津液输布不利，三者皆使膏脂代谢失常，引起血脂升高。若房劳过度，辛劳忧愁，亦可使人末老而先衰。

5.体质禀赋父母肥胖，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，而阳气常多不足，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多。或素体阴虚阳亢，脂化为育，溶入血中，血脂升高。

6.消渴、水肿、胁痛、黄疸、症积等证不愈消渴证基本病机属阴虚燥热，由于虚火内扰，胃热杀谷，患者常多饮多食，但饮食精微不能变脂而贮藏，人体之脂反尽溶为膏，混入血中，导致血脂升高。水肿日久，损及脾肾，肾虚不能主液，脾虚失于健运，以致膏脂代谢失常。胁痛、黄疸、症积三者皆属肝、胆之病，肝病气机失于疏泄，影响膏脂的敷布转化，胆病不能净浊化脂，引起血脂升高。

二、西医认为，高脂血症的病因，基本上可分为两大类，即原发性高脂血症和继发性高脂血症。原发性高脂血症是指脂质和脂蛋白代谢先天性缺陷(家族性)以及某些环境因素，通过各种机制所引起的。

高脂血症适合吃什么 燕麦

推荐理由：燕麦富含的亚麻酸具有减少血液中的甘油三酯及胆固醇的作用;所含的膳食纤维可抑制人体对胆固醇及脂肪的吸收，降低胆固醇浓度;所含的葡聚糖也可起到降低胆固醇的作用。高脂血症者在主食中添加燕麦，对身体健康有益。

材料:燕麦、大米各100克,猕猴桃1个,牛奶1袋,枸杞子适量。

做法:

1.猕猴桃去皮,果肉切小块;枸杞子用清水泡软,洗净;燕麦用清水洗净,加水浸泡1小时。

2.大米洗净,然后与燕麦一起放入锅中,加入适量水煮至粥熟，下猕猴桃、枸杞子煮片刻,关火，加牛奶拌匀即成。

高脂血症适合吃什么

燕麦

推荐理由：燕麦富含的亚麻酸具有减少血液中的甘油三酯及胆固醇的作用;所含的膳食纤维可抑制人体对胆固醇及脂肪的吸收，降低胆固醇浓度;所含的葡聚糖也可起到降低胆固醇的作用。高脂血症者在主食中添加燕麦，对身体健康有益。

燕麦猕猴桃粥

材料:燕麦、大米各100克,猕猴桃1个,牛奶1袋,枸杞子适量。

做法:

1.猕猴桃去皮,果肉切小块;枸杞子用清水泡软,洗净;燕麦用清水洗净,加水浸泡1小时。

2.大米洗净,然后与燕麦一起放入锅中,加入适量水煮至粥熟，下猕猴桃、枸杞子煮片刻,关火，加牛奶拌匀即成。

白萝卜

推荐理由:白萝卜中所含的芥子油可促进人体消化，增进血液循环，减少血管壁上胆固醇的沉积;所含的淀粉酶和氧化酶可分解食物中的脂肪和淀粉。高脂血症患者经常食用白萝卜,能促进体内脂肪分解，起到减肥、降脂的作用。

山药萝卜粥

材料:山药30克，白萝卜半根,大米150克，芹菜少许。

调料:盐适量。

做法:

1.山药去皮，洗净,切小块;白萝卜洗净,切小块;芹菜去叶，洗净，切粒。

2.大米淘洗干净,加适量水煮开,放入切好的山药块和白萝卜块，待煮开后，转为小火,熬煮粥熟，加盐、芹菜粒搅匀即可。

高脂血症并发症

1、早发性冠心病在家族性高胆固醇血症较为常见 平均发病年龄为男性45岁，女性55岁，年龄最小的患儿于18个月即发生心肌梗死，其他部位的动脉亦可发生粥样硬化，如颈动脉发生粥样硬化可引起颈动脉狭窄，体检时在颈动脉部位可听到血管杂音。

2、明显的高甘油三酯血症可引起急性胰腺炎。

高脂血症是什么 高脂血症的诊断标准

总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)测定结果:如TC>5.17毫摩尔升(200毫克/分升)或TG>2.3毫摩尔升(200毫克/分升),即可诊断为高脂血症。

高脂血症是什么症状 轻度高脂血症

轻度高脂血症通常没有任何不舒服的感觉,但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。

高脂血症适合吃什么 高脂血症的饮食宜忌

1、饮食要多样化。主食要粗细搭配，适当添加玉米、燕麦、荞麦、绿豆等粗粮;多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素、矿物质和膳食纤维;鱼、奶类、豆制品含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸、钙等物质，宜适量食用。

2、尽量选择蒸、煮、凉拌的烹饪方式来烹调，少用炒、烤、炸、勾芡、糖醋等方式，以减少油脂、糖分的摄入。

3、咖啡因会增加体内的胆固醇的蓄积。因此,应尽量少喝咖啡、茶等含有咖啡因的饮品，并禁服含有咖啡因的药物。

4、限制吃蛋糕、糖果等甜点,以免糖类在体内转化成甘油三酯，使血中甘油三酯的水平增高。

5、不宜经常饮酒。1克酒精含有7千卡的热量，且酒精还可对肝脏、大脑等组织器官造成伤害。