转基因食物到底能不能吃
转基因食物到底能不能吃
转基因食物能吃。
转基因食物主要是科学家利用高科技技术研发的让食物达到高产或进化目的的食物,它能让有限的土地产出高量的植物,类似超生孩子一样,但这种手段从食物本身上来看,并不会改变让食物催生出某种危害人体的成分,是能吃的,而且没有并没有食用转基因作物制作的食物而造成不良健康影响的有力证据,大家应该理性对待转基因食物。
转基因食品的危害有哪些
1.致癌
经过英国的一项研究中我们发现,食用了转基因食物的动物,多半都出现了各种疾病,其中最常见的便肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等,这些都是极其重大的疾病,而这些疾病都是我们每天赖以生存的转基因食品所导致的。
所以专家建议,在日常的生活中我们虽然不能杜绝一切转基因食品,但我们可以尽量的减少对转基因食品的摄入量,只有这样才能有效的预防癌症。
2.bt毒素
在德国的一些地区的农民在1997年开始尝试着去种植bt-176玉米,这也可是一种转基因食品,这种食品被德国人作为奶牛的补充饲料。连续种植了仅三年的时间后,德国的农民开始提高该玉米在饲料中的比例,但这个时候可怕的结果出现了,这个地区所有的牛都死亡了。
根据这一情况瑞士联邦技术研究所进行研究后发现,在bt-176玉米中的用来毒杀欧洲玉米螟的bt毒素因为无法被分解,最终毒死了牛,由此可见转基因食品的危害是多么的恐怖。
3.提高死亡率
俄罗斯在一项研究中发现,转基因食品给我们带来的危害是难以想象的。在一项动物实验中发现,食用转基因大豆食物的老鼠,其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡,其死亡率是那些没有食用转基因大豆老鼠的6倍。
因此研究人员指出,女性在日常生活中应该尽量的减少对转基因食品的摄取量,以免导致新生儿的夭折。
4.不能生育
专家尹食品的危害非常多,其中绝育是吃转基因食物的动物中频繁出现的问题。经过研究发现,经常吃转基因食品的动物多半都有并发症,比如像早产,流产,不育,并子宫脱垂等。除此之外,在动物实验中还发现,很多食用转基因食品的动物都出现有不能生殖或出现假怀孕的现象。
对于以上这些转基因食品的危害,我们不仅仅要多了解,同时在日常的饮食中还要注意尽量的避免摄入,以免影响到人体的健康。
转基因大豆油能吃吗
转基因大豆油能吃。
生物科技的发展是世界性的,而其中转基因食物不过是其中一个产品,目前世界范围尚不能明确说明转基因食物存在危害,当然也不能证明其没有副作用,而转基因大豆油属于可食用食物油,国家没有明确的限制它,安全检测也通过了。
吃转基因食品安全吗
转基因食品又称基因改良性食品,是指为达到某种目的,采用现代生物技术,将植物、动物或微生物细胞中的基因取出,插入到农作物、动物或微生物的细胞中,使其获得它不能够自然拥有的某些良好特性,由这些转基因生物制成的食品称之为转基因食品。
转基因食品按来源大体分为三类:①转基因植物性食物,如转基因大豆、玉米、油菜、马铃薯、南瓜、西葫芦和木瓜等;②转基因动物性食物,如转基因鱼、猪、鸡、羊等;③转基因微生物食品,指利用转基因微生物的作用而生产的食品,如转基因微生物发酵制得的葡萄酒、啤酒、酱油等。按转基因的功能又可分为5型:①增产型,通过转移或修饰相关的基因达到增产效果;②控熟型,通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因使转基因生物成熟期延迟或提前,以适应市场需求;③高营养型,增加食物营养素的含量,提高食物的营养价值;④保健型,通过转移病原体抗原基因或毒素基因至粮食作物或果树中,人们吃了这些粮食和水果,相当于在补充营养的同时服用了疫苗,起到预防疾病的作用;⑤新品种型;通过不同品种间的基因重组可形成新品种,由其获得的转基因食品在品质、口味和色香方面具有新的特点。
由于转基因食品具有增加食物资源、提高食品的营养价值、强化食物的保健功能、减少食品农药残留、改善食物的品质等优势,因此转基因食品在短短几年中得到飞速的发展。目前美国转基因食品多达4000多种,占加工食品中的60%左右。英国7000多种婴儿食品,巧可力、冷冻甜品、面包、人造奶油、香肠、肉类等产品中可能含有经过基因改造的大豆副产品。在其他国家上市的食品中,转基因食品也再不陌生。我国转基因食品尚未规模生产,但近年来进口的转基因作物以及初级加工品数量猛增。据有关资料表明,我国从1996年进口的转基因大豆1.38万吨,到1999年飙升至164.3多万吨,2000年达557万吨,2001年则接近900万吨。目前我国进口大豆主要用做加工原料,生产豆油、豆腐、豆奶等制品。在我国百姓的餐桌上,转基因产品也相当可观。
转基因食品能放心吃吗
转基因食品是否会影响人类健康,是国际上关注的热门话题之一。欧盟和美国也为是否接受转基因食品进口而产生摩擦。在这个问题上有两种截然不同的观点:一种认为转基因食品不会伤害人类健康;另一种则持怀疑的态度,认为转基因食品可能会影响人类健康。
那么,什么是转基因食品呢?普通生物(如猪、牛、水稻、小麦等)的基因是自然选择的结果,而转基因食品则是运用先进的科学技术,对生物原有的基因进行重组改良,使其产量或质量有所提高。如杂交稻就是典型的转基因食品。我国食用大米的很大一部分是杂交稻,即转基因食品。多年来并未因食用这种大米而造成任何伤害健康的事件。
美国超市货架上销售着上千种转基因食品,只需标明这是转基因食品,给顾客有知情权和选择权,即你可以买也可以不买。对转基因食品的担心主要在基因漂移和过敏两方面。至今尚没有因食用转基因食品而产生过敏的事例。至于基因漂移,这个问题就不是一两代人就能发现的。所以转基因食品并不是那么可怕,也不会损害我们的健康。对于几代、十几代、几十代人健康的影响,即所谓基因漂移对人类的长远影响 ,还有待科学家们的不断深入研究,才能得出正确的结论。
转基因食品会致癌吗
1.致癌
经过英国的一项研究中我们发现,食用了转基因食物的动物,多半都出现了各种疾病,其中最常见的便肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等,这些都是极其重大的疾病,而这些疾病都是我们每天赖以生存的转基因食品所导致的。
2.bt毒素
在德国的一些地区的农民在1997年开始尝试着去种植bt-176玉米,这也可是一种转基因食品,这种食品被德国人作为奶牛的补充饲料。连续种植了仅三年的时间后,德国的农民开始提高该玉米在饲料中的比例,但这个时候可怕的结果出现了,这个地区所有的牛都死亡了。
根据这一情况瑞士联邦技术研究所进行研究后发现,在bt-176玉米中的用来毒杀欧洲玉米螟的bt毒素因为无法被分解,最终毒死了牛,由此可见转基因食品的危害是多么的恐怖。
3.提高死亡率
俄罗斯在一项研究中发现,转基因食品给我们带来的危害是难以想象的。在一项动物实验中发现,食用转基因大豆食物的老鼠,其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡,其死亡率是那些没有食用转基因大豆老鼠的6倍。
因此研究人员指出,女性在日常生活中应该尽量的减少对转基因食品的摄取量,以免导致新生儿的夭折。
4.不能生育
专家尹食品的危害非常多,其中绝育是吃转基因食物的动物中频繁出现的问题。经过研究发现,经常吃转基因食品的动物多半都有并发症,比如像早产,流产,不育,并子宫脱垂等。除此之外,在动物实验中还发现,很多食用转基因食品的动物都出现有不能生殖或出现假怀孕的现象。
转基因食品你不知道的十大危害
1产生抗性杂草
由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内,几年以后,杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂,而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高,食物便不可食用。
2致使植物刺激素含量增多
草甘膦的使用能提高农作物的抗草性,但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害,儿童极易受到高含量植物雌激素的影响,其会产生危险,并带来长期的健康危害。
3产生未知毒素
转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡,并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组,使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。
4负作用风险
转基因食品的危险还在于其会带来一种从未出现过的负作用。这种负作用可能存在于两种不同的转基因食品之间,或者存在于食品基因与某些药物之间。由于转基因农作物出现的时间并不长以及新品种不断涌现,这种负作用尚未得到充分的证据证明。
5缺乏长期研究
转基因食品缺乏长期研究,短期信息也很少。政府假定转基因食品的危害与非转基因植物的一样,所以并不反对在食物链中使用转基因食品,真是荒唐至极。植物基因进行重组以后会产生严重的风险与安全隐患,而今尚无长期的风险信息表明这些食物是否存在长期危害。
6转基因食品未被标识
缺乏产品标签是转基因食品的最大危险之一。在美国,转基因食品占食品总供应的四分之一,也许更多。这些食品没有标明是否经过转基因,所以你不知道哪些食物存在较大风险,也就免不了会购买,无法保护家人的健康。
7对人类基因的未知影响
我们还不知道转基因食品是否会对人类基因产生影响,起初,科学家和研究人员认为,消化过程会破坏重组基因,但最近他们在一些幼鼠的大脑中发现了这些重组基因。这对婴幼儿来说,危害极大,并给所有食用者带来未知的风险。
8改变生物体生命特征
用转基因农作物喂养动物,其结果将无可预料。奶牛食用部分转基因大豆以后,牛奶中的脂肪含量会增加。这表明转基因食品会改变生物原本声明特征,故而其安全性不可与传统食品的相提并论。
9产生抗药性
昆虫从长期看来,以减少农药使用为目的的转基因食品反而会导致化学剂使用量的增加,昆虫对常用的农药也会产生抗性。这就带来昆虫危害,影响食物供应,导致食物匮乏。
10转基因食品
已知信息已经被曲解目前人们已掌握的有关转基因食品的信息虽然还非常少,但是这些信息已经被曲解,人们对这些已知信息的理解缺乏准确性。当抗农达转基因大豆获准进入市场时,该产品的信息是基于传统大豆的安全水平及化合物的浓度水平而非其自身的实验数据。
花生油有没有转基因的 怎么区分转基因食物
在购买食物时需注意仔细看标签,国家规定所有转基因的食物都必须有明确的标注,而非转基因食品可标可不标,并且食用油还可通过产看二维码下的数字来甄别是否为转基因,转基因食品都以8开头。
转基因的西红柿能抗癌
转基因食品存在争议
在很多人的印象中,贴上了转基因的标签并不是什么好事。转基因大豆,转基因大米都被人们打入了冷库。转基因的食品存在着许多的争议,那么转基因的西红柿是怎么回事呢?
转基因西红柿能抗癌的报道
英国研究人员研制出一种转基因西红柿,能大量生产天然抗疾病成分白黎芦醇和木黄酮。白藜芦醇是一种存在于红酒,葡萄和石榴中的天然成分,科学家之前研究发现它能预防心脑血管疾病,甚至也被认为能抵抗癌症、心脏病、糖尿病和阿尔海默氏病,但尚未有确凿科学证据。木黄酮是大豆的一种成分,被认为能预防甾类激素相关的癌症如乳癌。一只转基因西红柿含有的木黄酮相当于吃2.5公斤豆腐。
食用转基因食物需认识其风险
这样一则报道听起来好像真的颇有道理。但是人们在吃转基因的西红柿的时候还是要认识到它的风险。到目前为止,官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。
人类的正常基因是否会受到这种转基因食品的破坏?这些转基因食品是否会被有心人利用,这些都是食用转基因食物潜在的风险。
转基因食品有哪些
那转基因食品有哪些具体都有什么呢,这类食物也是比较多,在选择的时候,都是可以先进行了解,这样在吃的时候,都是能够放心选择,不会危害到自身健康。
转基因食品有哪些:
植物性转基因食品
植物性转基因食品很多。例如,面包生产需要高蛋白质含量的小麦,而目前的小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬,但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题,研究者发现,控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因,是导致植物衰老的重要基因,如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达,那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制,番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力,已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老,抗软化,耐贮藏,能长途运输,可减少加工生产及运输中的浪费。
动物性转基因食品
动物性转基因食品也有很多种类。比如,牛体内转入了人的基因,牛长大后产生的牛乳中含有基因药物,提取后可用于人类病症的治疗。在猪的基因组中转入人的生长素基因,猪的生长速度增加了一倍,猪肉质量大大提高,现在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。
微生物转基因食品
微生物是转基因最常用的转化材料,所以,转基因微生物比较容易培育,应用也最广泛。例如,生产奶酪的凝乳酶,以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出,现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生,避免了小牛的无辜死亡,也降低了生产成本。
科学家利用生物遗传工程,将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物,变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。用这种苜蓿来喂小白鼠,能使小白鼠的抗病能力大大增强。而且这种霍乱抗原,能经受胃酸的腐蚀而不被破坏,并能激发人体对霍乱的免疫能力。于是,越来越多的抗病基因正在被转入植物,使人们在品尝鲜果美味的同时,达到防病的目的。
通过以上介绍,对转基因食品有哪些呢,也是有着一些了解,因此对这样食物吃的时候,都是可以按照以上方式进行选择,不过要注意的是,对这些食物在吃的时候,也是要适量,这类食物对人体各方面,也是没有任何帮助。
小番茄是不是转基因 常见的转基因食物有哪些
目前常见的转基因食物有:木瓜、大豆及豆制品、水稻及大米、玉米及玉米油、菜籽及菜籽油、白菜、辣椒、茄子等,不过现在在一些超市中,很少有食品标注“转基因产品”或“以转基因原料制成”等标识,以肉眼通常无法判断此种食物是否为转基因。
不过目前并没有食用转基因食物而造成影响健康的有力证据,因此转基因食物是可以吃的,大家应该理性对待转基因食物,而且还需注意的是生活中常见的这些食物,有网上谣言说是转基因的,像紫薯、小南瓜、小黄瓜等,都不属于转基因食物。
转基因食物怎样
所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品,转基因酵母疫苗,转基因工程菌抗生素,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为如下三种不同类型:
植物性转基因食品。所谓植物性转基因食品,是指以含有转基因的植物为原料的转基因食品。
动物的转基因食品,主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品。
微生物转基因食品。所谓微生物转基因食品,是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品。转基因微生物食品,主要是利用微生物的相互作用,培养一系列对人类有利的新物种。
根据食品中转基因的功能的不同大致可以分成以下6 种类型:增产型的转基因、食品控熟型的转基因、食品保健型的转基因、食品加工型的转基因、食品高营养型的转基因、食品新品种型的转基因食品。
代表食物:
转基因木瓜:据悉,市场上卖的95%以上的木瓜都是,这或许出乎很多人的想象。
非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
部分水稻及大米:在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。
转基因棉花:2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%,国内批准的国产转基因棉花品种太多,至少数百。
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多,俗称甜玉米(但是并非所有的甜玉米都是转基因的),全部进口玉米基本都为转基因玉米。
转基因玉米油:在超市购买玉米油时,一定要仔细看标签,是否标有转基因字样。
转基因菜籽:出油率高,目前国家已经确认的是黄籽油菜渝黄1号和2号。
非转转基因菜籽:是指我国原先有的一些菜籽品种,这种菜籽产量低,出油率低。
杏鲍菇是转基因吗 转基因食品有哪些
以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品,有植物性转基因食品,动物性转基因食品和微生物性转基因食品之分,常见的转基因食物有木瓜,大豆以及豆制品,部分水稻以及大米,玉米以及玉米油,菜籽以及菜籽油,大白菜,辣椒等都有一些转基因品质。
玉米笋是转基因吗 玉米笋是转基因的吗
玉米笋是不是转基因的得看具体的品种。
在我国很多玉米只能算是杂交品种,不是转基因的,这种玉米的果惠幼嫩时候采摘的玉米笋不是转基因食物;而在美国,转基因玉米很普及,所产的玉米笋自然也有是转基因食物的。
转基因大豆油的危害性大吗
转基因大豆油的危害
首先,要清楚所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中,就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。因此转基因大豆的制品——转基因大豆油从营养成分含量和组成与非转基因大豆油几乎没有差别,也就致使油脂加工企业在这方面常常不做说明或避而不谈转基因大豆油的隐患。但是,自英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示,给老鼠喂食转基因玉米后,导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后,随即引起各界的广泛关注。由于我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油,由此也引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。
其次,要清楚转基因食品的确存在这以下五大隐患:
一是毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
二是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。
三是是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。