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国家二级营养师王旭峰答：新鲜番茄在制作成番茄汁的过程中经过热处理，番茄的味道会有所改变，所以番茄汁需要适当进行调味。市面上见到的大多数产品都是加盐调味。这种咸酸口味是仿照欧美配方，但却不是很受中国消费者的欢迎。不过，并不是所有番茄汁都是咸味的，市面上的番茄汁还有另外两个类型：低糖番茄汁和无糖原味番茄汁。在选择番茄汁时，可以根据自身情况挑选不同的口味。普通人群可以饮用低糖番茄汁，味道香醇、酸甜可口。而对于肥胖人群、糖尿病人和高血脂、高血压等疾病患者，建议选择不加糖的原味番茄汁。需要补充盐分的人，可以选用咸味番茄汁。众所周知，番茄中最出众的营养成分番茄红素，在增强抵抗力、防癌抗癌、抗衰老等方面有很好的效果，素有“植物黄金”之美称。它已被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为A类营养素。温馨提示：为您提供最新的内科偏方,妇科偏方,儿科偏方,男科偏方相关咨询，想了解更多精彩的健身文章，请点击返回偏方专题。
维生素A为维持人体日常免疫系统所必需，缺乏维生素A，微生物容易穿透皮肤黏膜或肺而进入机体，补充维生素A可增强抗病能力。 维生素C可提高免疫功能，刺激干扰素产生，增强人体抗病能力，同样可缩短病程，减轻症状。
牛肉可强化免疫细胞。如果孩子缺锌，哪怕只是轻微程度的缺乏，也会增强感染的危险。牛肉是免疫性矿物质的重要来源，约86克的瘦牛肉可提供每日锌需求量的30%。所以抵抗力差的孩子，建议多吃牛肉。同时还可以选择富含锌的牡蛎、加锌的谷物、猪肉、家禽、牛奶。 牛奶中存在多种免疫球蛋白，这是一类具有抗体活动或化学结构与抗体相似的球蛋白，具有重要的免疫和生理调节作用，能增加人体免疫抗病能力。建议孩子每天保持两杯奶，对改善体质很有帮助。 现代医院研究表明，蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，提高白细胞活力，这对人体抵
大蒜会产生蒜素，这种蒜素可以有效的杀灭细菌和病毒，提升身体的免疫力，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。而且经常咀嚼大蒜的人患肠炎和肠癌，胃癌的几率会大大降低。
进入冬季之后，许多人都容易患上流行性感冒，尤其是抵抗力较弱的宝宝!宝宝生病是家长们最不愿因看见的事情，你们知道儿童增强抵抗力该怎么做吗?父母们都知道如何增强儿童抵抗力吗，下面就和一起来学习一下儿童抵抗力差到底该怎么办呢? 如何饮食能帮助孩子提高免疫力 大家都知道免疫力是人体抵抗外来细菌的防御手段，对于宝宝来说更是如此!儿童抵抗力本就没有成年人顽强，更容易受到各种细菌的感染，那么家长们知道该怎么增强宝宝的抵抗力吗?赶紧来看看专家是怎么建议家长们增强宝宝抵抗力的呢? 0-12个月婴儿期：母乳营养完整最珍贵 对
以燕麦和大麦为例，这些食物中含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
现代养生饮食中，很多人都提倡吃五谷杂粮，尤其是喝八宝粥，因为八宝粥中至少有八种以上的粮食，而且多半是豆类食物，豆类食物中含有充足的植物蛋白和八种人体必需的氨基酸，这些都是保护免疫系统所需要的元素，无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质，所以摄入充足的蛋白质对于提升人体抵抗力和免疫力是非常有帮助的。
维生素C被称为天然的抗生素，一个维生素C可以对抗两个自由基分子，因此，多补充维生素C有利于提升我们的抵抗力，还可以增强吞噬细胞的的活性。含维生素C丰富的食物蔬菜中首选西兰花，水果中樱桃和橙子、西红柿都是极好的维生素C来源。
原料：鸽1只，鲜山药150克。 做法：鸽子洗净去内脏后，放入砂锅中，加入清水，大火煮沸，加入山药块、生姜，用小火炖至鸽肉烂熟后，调味给孩子食用。 功效：健身强体、除寒热邪气、助消化，是增强小儿体质的佳肴。 原料：母鸡半只，蘑菇、姜末适量。 做法：母鸡洗净去内脏后，切块，放入砂锅中，加入清水，大火煮沸，加入蘑菇、生姜，用小火炖至鸡肉烂熟后，调味即可。 功效：有增强体力、强身壮体的作用。儿童食用增强体质。 原料：鱼肉500克，豆腐4块，盐、姜、葱适量。 做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥
冬瓜不但营养丰富，还有很强的润肺生津作用，多吃冬瓜有助于利水消肿，消除秋燥，冬瓜中的粗纤维能有效刺激肠胃蠕动，使将堆积在肠道中的垃圾快速排出体外，而且秋天多吃冬瓜能对许多疾病起到预防作用，有效提高免疫力和抵抗力。
材料：苋菜、大蒜、盐、味精. 做法: 1.苋菜择去黄叶，洗干净;大蒜去皮，剁成蓉。 2.锅中加水烧沸，下入苋菜稍焯烫后捞出。 3.锅中放油，爆香蒜蓉，下入苋菜快速翻炒，加盐、味精炒匀即可。 材料：紫皮大蒜2个，粳米100克，白糖100克。 做法： 将粳米淘洗干净，放入锅内加清水，大蒜剥去外皮放锅内，上火烧开后转用小火熬煮成粥，调入白糖即成。 牛里脊肉300克、大蒜2头、黑胡椒(细粒)2茶匙、生抽1勺、淀粉适量、蛋清适量、白糖半茶匙、蚝油半勺、料酒1勺、橄榄油1勺、花生油1勺。 制作步骤 1、牛肉切1厘米半
均：营养摄入要均衡 夏天炎热，人体出汗多，水分和矿物质流失大，同时人体活动增加，对能量的需求也较多。因此，应注意膳食营养摄入的两个均衡： 各种营养成分的均衡 对大多数人而言，只要不偏食、不挑食，注意好饮食中荤素、粗精的搭配，使营养物质得到全面均衡的摄入，一般就能避免营养失衡。特别是可以多吃瓜果类应季蔬菜，维生素和矿物质的摄入会比较好。同时，夏季饮食应以清淡为主，少食肥腻。 进出的均衡 夏季饮食的秘诀，同样就是进出平衡的原则，身体消耗多少热量，就需要补充多少热量。夏季人体活动多，生理机能旺盛，消耗的蛋白质、
防癌抗癌食谱 苹果猪腱汤 材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。 制法 1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用; 2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净; 3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。 功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。 沙参玉竹炖乳鸽 材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。 制法 1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。 2、沙参、玉竹、姜片洗净，
当你白天的时候因各种情况而损耗掉免疫细胞，只有利用晚上睡觉的时候补充回来。保证充足的睡眠，夜间保证8小时以上的睡眠时间，并养成良好的午睡习惯，白天睡2小时，这也是增强体质的重要方面。
矫正偏食，有助于增强抵抗力。儿童处于不断的生长发育阶段，对营养素的需要量相对较多。但由于消化功能未完全成熟而且食谱往往比较单调，故容易发生营养素的缺乏，营养不足，抵抗力就比较差。儿童每天必须的营养素有七种，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素、膳食纤维。像“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，五谷杂粮要吃够”，每天2杯奶，就很好地体现了膳食平衡的思想。
美国最常用的草药类免疫增强补充剂为松果菌，以滴剂、胶囊形式摄取，可减轻感冒与上呼吸道感染，维持机体正常免疫力。
儿童应适当运动，多进行体育锻炼及户外活动，这是增强体质的重要方面。深呼吸可以促进淋巴循环，进而提升免疫能力。有氧运动，可以增强体内代谢，提高人体的摄氧量，提高心肺功能，增强体质；保证每天上下午各一个小时的户外活动时间，让孩子去公园或是有娱乐设施的社区，滑板，溜旱冰，踢毽子，跳绳，打羽毛球，踢足球，骑自行车等，都可以很好的增强孩子的抵抗力。
1、不要随意使用抗生素。 当感染不是很严重时，尽量不要用抗生素，而是靠自身的抵抗力，使免疫系统得到锻炼。这样当下次再遇到同样的"敌人"时，已经训练过的免疫细胞便会产生出有针对性的免疫力，从而保护身体安全。 2、不必过于干净，形成免疫记忆。 免疫系统能对传染病源形成记忆，万一再次遇上，可以很快将其消灭。如果你家太干净，孩子没有机会通过感染产生抗体，抵抗力反而减弱，并可能导致过敏和免疫失调。平时只要使用一般肥皂和水就可达到清洁的目的，不要天天使用消毒液。
维生素A 维生素A为维持人体日常免疫系统所必需，缺乏维生素A，微生物容易穿透皮肤黏膜或肺而进入机体，补充维生素A可增强抗病能力。 维生素C 维生素C可提高免疫功能，刺激干扰素产生，增强人体抗病能力，同样可缩短病程，减轻症状。
宝宝出生时从母体中获得了一定的免疫球蛋白，可以抵抗常见细菌和病毒的侵袭，所以6个月以内的宝宝一般较少发生疾病。宝宝到了六个月时，之前从母体带来的抗体逐渐减少，宝宝自身的抵抗能力还没有完全建立。这时候的宝宝容易出现一些上呼吸道感染疾病，最常见的是扁桃体发炎。那么，该如何增强宝宝的抵抗力呢? 提高宝宝的抵抗力有特异性和非特异性(即一般性)两种方法。特异性的方法就是预防接种，又叫计划免疫。通过给宝宝接种减毒或灭活的菌苗或疫苗，使宝宝体内产生针对某一种细菌、毒素或病毒的抗体，来抵抗这种传染病。这固然是一种很有效的