治便秘的偏方
老伴年近花甲，从少到老，一直被肠胃病纠缠着。刚步入老年之门坎，又发生了便秘，排便困难，其状苦不可言。
在医院门诊检查，医嘱：“注意多喝水，多吃水果、蔬菜……”这种疗法虽有效，但不持久。
服用“果导”药，当日见效，大便倒是排出了，但大便呈稀溏样……真是好了便秘患腹泻，使人难以适从。老友知晓称：“便秘只可润治，不可泻治。”荐良方一则：每日早、晚食几块洗净之核桃仁，或闲时随意嚼，伴之服豆浆之类滋补饮料。次晨果见奇效，大便舒畅，便样正常，一身轻松。长期服用，疗效更佳，且无副作用。
听中医说，核桃含油质，具有营养滋补，健脾利胃，润肺滑肠，乌发之功能。目前老伴之便秘已消除，也解除了她多年的痛苦，我甚是欣慰。（林金龙）
来源：《中国民间秘验偏方大成》
我老伴患多年的胃溃疡和十二指肠溃疡病，前几年犯病痛得较轻，近来犯病较重，疼痛难忍，胃药没少用，可都无济于事，后来用此秘方治愈。 配方及用法：甘草250克，纯蜂蜜500克。将甘草放入药壶或不带油的铝锅熬3次后，放入碗内。服前先将熬好的甘草药水3汤匙放在杯里，然后再放入20汤匙蜂蜜，搅拌均匀，每天分2次空腹服完。服药后，大便次数增加，并逐渐变稀，如便有脓血似的物质，一般服一周可愈，病久又重的胃病需要两周痊愈。 注意：一个月内每餐必须吃软食物。 百姓验证：广东英德市委林宗炳，男，42岁，干部。他来信说：“我高中同学谭xx患十二指肠溃疡和胃出血，在医院服药，止血后回家。我得知后，让他用本条偏方试治，他
是差不多的。 山核桃仁和核桃仁中所含的营养物质是差不多的，都含有十分丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，而且各有优点，所以都属于营养价值很高的食物。 因此建议平时不需要太过于纠结是吃山核桃仁好还是吃核桃仁好，有条件的话建议两者都可以适量地吃一些，或者可以交替食用，这样也能为人体补充更多的营养物质。
10-15克左右。 核桃仁是属于一种坚果，其质地较硬，而且其中含有较多的蛋白质和油脂，如果食用过多的话有可能会使人体出现腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适的症状，所以是不能多吃的。 而且根据《中国居民膳食指南》中：建议每人每周吃50-70克坚果，因此对于一般普通人群来说，建议每人每天吃10-15克左右的山核桃仁就可以了。
并不是很高。 在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种。 而山核桃仁是属于一种坚果，每100克山核桃仁的嘌呤含量小于25mg，所以是属于一种低嘌呤的食物，而且山核桃仁中还含有十分丰富的营养物质，所以平时适当地吃一些山核桃仁的话，是有利于人体健康的。
没有具体规定。 山核桃仁是一种营养价值很高的食物，对于山核桃仁一天中什么时候吃最好并没有具体规定，任意时间段都是可以的，建议可以根据个人方便的时间来进行食用。 因为山核桃仁具有很高的热量，而且具有一定的饱腹感，因此对于一些学生族、上班族来说，可以选择在上午10-11点、下午3-4点的时候适量地吃一些，这样也可以起到补充能量、提神醒脑的作用。
视情况而定。 发物主要指的是那些营养含量比较丰富，比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质，能够诱发或加重某种疾病的食物，因为每个人的体质都不一样，因此对于不同人群来说，其发物的种类也是不一样的。 而山核桃仁中含有较多的蛋白质，如果在食用山核桃仁之后出现了皮肤瘙痒红肿、呼吸困难等过敏症状的话，那么对于此类人群来说，山核桃仁就属于发物。
可以适当地吃一些。 山核桃仁是属于低嘌呤的食物，而且其中含有特别丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，并能提高人体的新陈代谢。 而对于患有痛风的患者来说，因为平时饮食的限制，很容易出现营养摄入不足的情况，所以是可以适当地吃一些山核桃仁，来补充营养物质的。
痔疮可说是我的终身病，从年轻时就有内外痔，严重时便血。在我而立之年时，就曾挨过一刀。手术之后，外痔好了，内痔残留，未能根除，时好时坏。到了老年，便秘又跟我作对，成为痔疮的帮凶，大便干结，有时几天不出大便来，里急后重，苦不堪言，只好求助于“便塞通”。 近年来，我采取了一些保健措施，总算解决了这个难题。第一，坚持每天晚上用水洗下身，坐浴。第二，饮食调养，多吃富含纤维素的蔬菜、水果、粗粮、豆腐渣等，多喝开水以保持体内有足够的水分，适当吃些核桃、芝麻、蜂蜜等润肠通便的食物，不吃辛辣上火刺激之物。第三，养成定时排便的习惯。清晨起来喝杯温开水，然后就去排便，即使没有便意也要蹲一蹲，久而久之就养成了定时排便
1、核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。 2、将核桃置于锅内，大火蒸１０分钟，立即放入冷水中浸３分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫４分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
50-65%左右。 对于现有的山核桃品种来说，其出仁率一般在50-65%左右，即100克山核桃差不多能剥出50-65克的山核桃仁。 而山核桃具体的出仁率与山核桃的大小、品质好坏等因素也有一定的关系，如果是那种树龄比较老、皮比较厚、果仁比较小的山核桃的话，那么其出仁率也有可能不会超过50%，甚至也可能会只有30-40%左右。
在老年人中，患胆结石和肾结石的人为数不少，令人痛苦之至。为解除患者痛苦，我对一些患者用一个偏方治疗已收到效果，此方对老年人有病治病，无病服了无副作用。 配方及用法：核桃仁50克（生、熟各一半碾成粉），冰糖粉50克，熟香油50克（菜油、花生油均可）。服时将三样混合成糨糊即可，每天早、晚各服一半。服完后，仍按上述配方继续配食。 百姓验证：广西鹿寨县寨沙镇团结街303号王唯懿，男，60岁，干部。他来信说：“朋友之妻患肾结石，并伴有腰胀疼，因不愿手术，便在当地打点滴，痛未解除，服止痛药后，疼痛减轻。我得知后告诉她用本条药方和《我用单药鲜金钱草治肾结石两星期可见显效》联合治疗。几天后，她告诉我，服药后未
核桃性温，味微甘，无毒。它既能强阳固肾、补气益血、敛肺润肠，又能溶解结石，尤其对胆结石的辅助疗效更佳。 对胆结石急性期的患者，先将120毫升香油放在锅里煮沸，再放入核桃仁20克，炸酥后捞出，加冰糖100克共同研细，加油调为糊状，置于容器内。每4小时服一汤匙，一般数天后即可排出结石。 对慢性胆结石患者，可每天食生核桃仁10个，连食1个月后，如症状已消失，可减为每天7个；2个月如未发病，再减为每天4个，连食3个月。 此法也适用于肾、膀胱、尿道结石以及胆囊炎患者。（红伟） 百姓验证：黑龙江肇东市宣化乡申玉海来信说："我患者胆结石和肾结石，疼痛不断，痛苦万分。后来用本条秘方和《常吃核桃彻底治好了胆石症
用核桃仁汤治疗耳聋方法：核桃仁汤采用核桃仁6或7枚。具体的用法:水煎服。每日1剂，顿服。备注:益肾通窍。主治青年耳聋。
通过肉眼可以看到核桃仁上会长很多白毛，用手摸起来会有一种很滑的感觉；看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了；另外还要看核桃的个头要均匀，缝合线紧密，外壳光洁的好，如发黑，泛油的多数为坏果。 就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果，而沉的比较好，说明果肉紧实，核桃新鲜，还可用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。 拿几个核桃放鼻子底下闻一闻，如陈果，坏果有明显的哈喇味，还可以把核桃敲开闻，哈
容易上火。 核桃性温，而且含有大量脂肪，如果吃的过多了，是很容易破坏机体的阴阳平衡，导致阳气过盛引起眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状的，尤其对于本身就处于上火状态下的人，会导致症状更一步加重，因此核桃仁在日常食用的时候，对于食用量要有所控制。
1.核桃仁内含有丰富的核桃仁油以及大量的粗纤维，能软化大便，润滑肠道。 2.核桃仁中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不单不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。因此可作为高血压，动脉硬化患者的滋补品。 3.核桃仁中的油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食用有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。 4.核桃仁不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症的老年人，每天早晚各吃1-2个核桃仁，即可起到滋
吃完剩下的核桃仁不能随便放，不然它的味道会变;建议放在比较通风透气的地方，不要用密封袋装，用布袋或者麻袋装是最好的，这样比较通风;用透风的袋子装是为了防止核桃的干度不够时通过透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，能够更好的保持核桃的干度、预防核桃回潮、发霉。 注意，喜欢吃核桃的话还是买带壳的核桃，自己吃的时候剥开，带壳保存的久点。
1、核桃仁拌菠菜特别好吃，色泽也很漂亮，做好以后的核桃仁拌菠菜还具有出色的补血功效，能预防缓解人类的贫血，平时制作时需要准备菠菜一百克，圆白菜50克，核桃仁30克，酱油和味精各适量。 2、把准备好的菠菜和圆白菜用清水洗净以后，切成段状备用，把准备好的核桃仁儿，研碎，然后加入酱油和味精调匀，直接放入的菠菜和圆白菜中，用筷子调匀，最后淋上香油提味，这时核桃仁拌菠菜也就做好可以食用了。
1、将核桃仁放入豆浆机中。 2、倒入晾凉的开水（一定是常温，温度过高打出来的核桃浆颜色不白）。 3、加入冰糖（核桃属于温性，加入凉性的冰糖，正好综合，适合多少人体质，也可以根据自身情况添加白糖/红糖或者蜂蜜）。 4、合上豆浆机，插上电源。 5、选择 果汁/搅拌（选择这一档的原因是豆浆机是豆浆机只打不加热，不可选择其他，否则打出的核桃浆颜色不白，前面说的将晾凉的开水也就没有意义了）。 6、待豆浆机自动停止后，过滤就可以喝了，如果天气很热，不妨冰冻一下在喝口感更好。 7、这样打出的原味核桃浆口感细腻，颜色乳白